The SCANPAN CTX 2-Piece Fry Pan Set includes an 20 cm and 28 cm frying pan, featuring 5-ply cast aluminium and stainless-steel clad construction. This construction combines rapid and even heat distribution with heat retention, while the brushed stainless-steel exterior provides a satin-finished appearance.
Both frying pans feature SCANPAN’s STRATANIUM non-stick surface, which is safe for use with metal utensils. The pans are suitable for all stovetops, including induction, and are oven-safe up to 500°F (260°C), making them suitable for stovetop-to-oven cooking.
The set includes two versatile frying pans designed for sautéing, frying, searing, browning, oven cooking, and cooking pancakes or eggs. The pans feature stainless-steel handles and a non-stick coating, with hand washing listed as the recommended care method.
Set Includes:
- 8-inch frying pan (20 cm)
- 11-inch frying pan (28 cm)
Key Features:
- 5-ply cast aluminium and stainless-steel clad construction
- STRATANIUM non-stick surface
- Metal-utensil safe non-stick surface
- Brushed stainless-steel exterior
- Suitable for all stovetops, including induction
- Oven-safe up to 500°F (260°C)
- Stainless-steel handles
- Hand wash only
- PFOA-free
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